特選級帶骨牛小排【500g ±10%】

描述

帶骨小排為牛之第6、7、8條肋骨。 含有豐富的霜降紋路，瘦肉厚實柔嫩多汁， 骨與精肉之間咬合的筋膜柔嫩且美味，為最好的炭烤食材。 將肉片切割成一長條狀之牛小排，尾端可以橫切成帶骨牛小排切片，適合用來燒烤。將肉片切割成一長條狀之牛小排，尾端可以橫切成帶骨牛小排切片，適合用來燒烤。 – 美國特選級帶骨牛小排【500g ±10%】

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